Generador ultrasónico (fuente de alimentación)
El generador ultrasónico convierte la corriente de alimentación de 110 VCA o 220 VCA en señales eléctricas de alta frecuencia y alto voltaje.

Convertidor ultrasónico (transductor)
El transductor ultrasónico utiliza la señal eléctrica de alta frecuencia del generador ultrasónico y la convierte en movimiento mecánico lineal.

Esta conversión se realiza mediante el uso de discos cerámicos piezoeléctricos, que se expanden cuando se aplica un voltaje. Los transductores ultrasónicos utilizados en los sistemas de corte de alimentos están especialmente diseñados para introducir y expulsar aire en el aire para enfriarlo.

Amplificador ultrasónico (bocina)
La bocina ultrasónica es un componente sintonizable que puede ajustar mecánicamente el desplazamiento de la vibración lineal del transductor al nivel requerido por la aplicación específica para producir el mejor rendimiento de corte. La bocina ultrasónica también proporciona una ubicación segura y sin vibraciones que se puede instalar en herramientas de corte.

El cuerno utilizado en el sistema de corte de alimentos es un diseño de aleación de titanio monolítico de una pieza para lograr la máxima precisión de corte y repetibilidad. Además, el diseño de una sola pieza permite un lavado completo, que es diferente del cuerno ultrasónico de varias piezas que puede contener bacterias.

Cabezal de herramienta de corte ultrasónico (cabezal de corte)
El cabezal de corte ultrasónico es una herramienta personalizada diseñada para vibrar a una frecuencia específica. Estas herramientas se diseñan correctamente utilizando técnicas de modelado por computadora para lograr un rendimiento y ptuna longevid.ad

El cabezal de corte ultrasónico debe estar sintonizado para que coincida con la frecuencia del sistema. Este procedimiento de ajuste debe considerar la calidad, la longitud y la geometría del cabezal de la herramienta. El titanio propelancia y anti-titanio propelancia material de elección para los cabezales de corte ultrasónicos. El titanio también cumple con los requisitos de higiene de la industria alimentaria. quino de corte ultrasón tena de alambre y la tecnología de alivio de tensión posterior para maximizar la vida útil de la herramienta.