1. principios y aplicabilidad
La extracción ultrasónica utiliza alta presión y alta temperatura producidas por el efecto de cavidad para destruir la pared / membrana celular de las algas y liberar compuestos celulares. Las algas marinas (como las algas marrones, las algas rojas y las algas verdes) suelen tener una estructura celular más resistente, y la ecografía puede romper estas células de manera eficiente, especialmente adecuada para extraer los siguientes ingredientes:
Polisacáridos (como fucoida, Agar en fucoida)
Lípidos (como dha, EPA o materias primas de biodiesel en microalgas)
Proteínas y polipéptidos
Pigmentos (como clorofila, carotenoides)
Antioxidantes (como polifenoles, cianobacterias)

2. ventajas

Eficiente y rápido: el tiempo de extracción es corto (generalmente de unos minutos a decenas de minutos), y la eficiencia es mayor que la inmersión tradicional en disolvente o el molienda mecánica.
Operación a baja temperatura: la temperatura se puede controlar a través del sistema de enfriamiento para proteger sustancias sensibles al calor (como ciertas enzimas o vitaminas).
Protección del medio ambiente: reducir la cantidad de disolvente orgánico, en línea con la tendencia de la química Verde.

Amplia aplicabilidad: puede procesar muestras de polvo de algas secas o húmedas y es adecuado para equipos de laboratorio o industriales de diferentes tamaños.